Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NARİNCE ÜZÜMLERİNİN ŞARABA İŞLENMESİ SIRASINDA MAYA FLORASININ BELİRLENMESİ VE İZOLE EDİLEN BAZI MAYALARIN STARTER KÜLTÜR POTANSİYELLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Determination of yeast flora during the vinification of narince grape variety and investigation of starter culture potential of some isolated yeasts
Yükleniyor
Tez No: 465386