Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
YUMURTA KABUĞU ZARI PROTEİNLERİ VE GAM ARABİK KOMPLEKSİNİN EMÜLSİYON STABİLİTESİ ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Investigating the effect of eggshell membrane proteins and gum arabic complex on emulsion stability
Yükleniyor
Tez No: 692664