Menü analizinde zaman etkenli faaliyet tabanlı maliyetleme ve veri zarflama analizinin birlikte kullanılması: Lüks bir restoran işletmesinde uygulama Using time driven activity based costing and data envelopment analysis together in menu analysis: A case of a fine dining restaurant
Doktora
Turizm = Tourism ; İşletme = Business Administration