Filtrele
Enzim uygulaması ve pastörizasyon işleminin kozan misket portakalından elde edilen meyve suyunun aroma ve aroma aktif bileşikleri üzerine etkileri
The effects of enzyme application and pastorization on aroma and aroma active compounds of fruit juice obtained from kozan misket orange
Yükleniyor
Tez No: 563713
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.