Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
DİLİMLENEREK DONDURULAN KIRMIZIBİBERİN BAZI FİZİKSEL VE KİMYASAL KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ÖN İŞLEM OLARAK UYGULANAN OZMOTİK KURUTMANIN ETKİSİ
Effect of osmotic drying as pretreatment on some physical and chemical quality properties of sliced frozen red pepper
Yükleniyor
Tez No: 433023