Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SOFRALIK ZEYTİNLERDEN HALOFİLİK LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU, TANIMLANMASI VE TEKNOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Isolation, identification and determination of technological properties of the halophilic lactic acid bacteria isolated from table olives
Yükleniyor
Tez No: 442414