Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE LESİTİN VE POLYGLYCEROL POLYRİCİNOLEATE (PGPR) KULLANIMININ ÜRÜN KALİTESİNE ETKİSİ
The effects of using lecithin and polyglycerol polyricinoleate (PGPR) in chocolate production on product quality
Yükleniyor
Tez No: 302445