Filtrele
Farklı un kaynakları kullanılarak üretilen glutensiz bisküvilerin fizikokimyasal ve duyusal özelliklerinin araştırılması
Determination of physicochemical and sensory properties of gluten-free biscuits comprising different flour sources
Yükleniyor
Tez No: 601894
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.