Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NANOENKAPSÜLE EDİLMİŞ KAKAO FENOLİK MADDELERİNCE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ FINDIK KREMASININ REOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ
Investigation of rheological properties of cocoa hazelnut cream riched by nanoencapsulated phenolic compounds
Yükleniyor
Tez No: 321391