Filtrele
Ayran üretiminde yağ ikamesi ve stabilizör olarak Plantago ovata (karnıyarık otu)'dan yararlanma olanakları
Possibilities of using Plantago ovata (psyllium) as stabiliser and fat substitute in ayran production
Yükleniyor
Tez No: 795147
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.