Filtrele
Üniversite yemekhanesinde sürdürülebilir yemek hizmeti kapsamında modifiye edilmiş menülerin çevresel etkisinin değerlendirilmesi ve mutfak personelinin sürdürülebilir yemek hizmetine yönelik bilgi, tutum ve davranışlarının belirlenmesi
Evaluation of the environmental impact of the menus modified within the scope of sustainable food service in the university cafeteria and determination of the knowledge, attitudes and behaviours of the kitchen staff towards sustainable food service
Yükleniyor
Tez No: 982339
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.