Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KREMA SOĞUTMA SICAKLIĞININ VE ASİTLENDİRME YÖNTEMİNİN TEREYAĞININ ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI
Investigation of the effect of cream cooling temperatureand acidification method on butter properties
Yükleniyor
Tez No: 605148