Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1629811FARNOUSH AHMETOĞLU2020Yerelması (Helianthus tuberosuis) ilavesi ile glütensiz ekmek üretimi
Gluten free bread production with the additionof jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus)
Yüksek LisansGastroenteroloji = Gastroenterology ; Gıda Mühendisliği = Food Engineering

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.