Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1463575BÜŞRA AKDENİZ2017Evaluation of different coating materials for encapsulation of phenolic compounds extracted from onion (Allium cepa) skin
Soğan kabuğundan (Allium cepa) elde edilen fenolik maddelerin farklı kaplama malzemeleri ile enkapsulasyonunun değerlendirilmesi
Yüksek LisansGıda Mühendisliği = Food Engineering

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.