Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BAZI ARPA GENOTİPLERİ İLE ΒETA-GLUKAN İÇERİĞİ ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ EKMEK HAMURUNUN REOLOJİK ÖZELLİKLERİ
Rheological characteristics of bread dough enriched with some barley genotypesby beta-glucan content
Yükleniyor
Tez No: 634863