Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
DÜŞÜK FENİLALANİN İÇERİKLİ GLUTENSİZ BİSKÜVİ ÜRETİMİNDE BAZI HİDROKOLLOİDLERİN ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of the effects of some hydrocolloids in the gluten free biscuits production with low phenylalanine content
Yükleniyor
Tez No: 633610