Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KARABUĞDAY EKLENEREK FERMENTE EDİLEN BİTKİSEL VE HAYVANSAL PROBİYOTİK YOĞURTLARIN FİZİKOKİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ
Examination of physicochemical and microbiological properties of plant- and animal-based probiotic yogurts fermented by adding buckwheat
Yükleniyor
Tez No: 848134