Filtrele
Farklı süre ve sıcaklıklarda kızartılan tepsi kadayıfının akrilamid, HMF ve duyusal özelliklerinin tespiti
Effect of frying temperature and duration of tray kadayif dessert on amount of hmf and acrylamide
Yükleniyor
Tez No: 352144
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.