Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PASTIRMA ÜRETİMİNDE BİYOJEN AMİN OLUŞUMU VE BAZI KALİTATİF ÖZELLİKLER ÜZERİNE FARKLI PROSES ŞARTLARININ ETKİLERİ
The effects of different processing conditions on biogenic amine formation and some qualitative properties in pastırma production
Yükleniyor
Tez No: 361135