Filtrele
Kabak (Cucurbita pepo L.) çekirdeği ununun yağ ikamesi ve fonksiyonel ingrediyen olarak köfte üretiminde kullanım potansiyeli
Potential use of pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed flour as fat replacer and functional ingredient in the meatball production
Yükleniyor
Tez No: 547431
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.