Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KONÇLAMA İŞLEMİNDE BAZI FİZİKSEL ÖZELLİKLERİN DEĞİŞİM KİNETİĞİNİN FARKLI ÇİKOLATA ÇEŞİTLERİ İÇİN BELİRLENMESİ
Determination of conversion kinetics of various physical properties of different chocolate products during conching process
Yükleniyor
Tez No: 539165