Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ISIL İŞLEM UYGULANARAK ÜRETİLEN SUCUKLARIN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNE FERMENTASYON SÜRESİNİN ETKİLERİ
Effects of fermentation time on some quality characterictics of heat processed sucuks
Yükleniyor
Tez No: 197507