Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PHENOLIC PROFILE, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND BIOACCESSIBILITY OF PEELS AND FLESHES OF A LOCAL RED BEET VARIETY NATIVE TO TURKEY
Türkiye'ye özgü yöresel bir pancar çeşidinde ve atıklarında fenolik madde profilinin, antioksidan kapasitesinin ve biyoyararlılığın belirlenmesi
Yükleniyor
Tez No: 389292