Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
LAKTİK ASİT FERMENTASYONUNUN KAPARİ TOMURCUĞUNUN (CAPPARİS SPP.) FENOLİK KOMPOZİSYONUNA VE ANTİOKSİDAN KAPASİTESİNE ETKİSİ
Effect of lactic acid fermentation on phenolic composition and antioxidant capacity of caper bud (Capparis spp.)
Yükleniyor
Tez No: 635838