Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SÜTTE PLAZMİN VE KİMOZİN AKTİVİTESİ ÜZERİNE BAZI FENOLİK BİLEŞİKLERİN ETKİSİ VE SÜREÇLERE UYARLANABİLİRLİĞİ
Effects of some phenolics on the activity of plasmin and chymosin in milk and its application to the processes
Yükleniyor
Tez No: 692496