Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1415349SELİME HAZIR DALCA2015Denizli ilinden toplanan çiğ süt ve peynirlerden otolitik laktik asit bakterilerinin izolasyonu, tanımlanması ve otolitik özelliklerinin belirlenmesi
Isolation and identification of autolytic lactic acid bacteria from raw milk and cheeses obtained from denizli provinces and determination of their autolytic properties		Yüksek LisansBiyoteknoloji = Biotechnology ; Gıda Mühendisliği = Food Engineering ; Mikrobiyoloji = Microbiology

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

  •  No
  •  Tez No
  •  Yazar
  •  Yıl
  •  Tez Adı (Orijinal/Çeviri)
  •  Üniversite
  •  Dil
  •  Tez Türü
  •  Konu
2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.