Filtrele
Farklı probiyotik kültürler kullanılarak üretilen beyaz peynirin olgunlaşma periyodu boyunca bazı kalite kriterlerinin araştırılması
The determination of some quality properties during ripening of white cheese made by probiotic cultures addition
Yükleniyor
Tez No: 274648
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.