Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SUCUK ÜRETİMİNDE FARKLI İÇ SICAKLIK UYGULAMALARININ ÜRÜN ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ
Effects of different core temperature applications on the product properties in the production of heat-treated sucuk
Yükleniyor
Tez No: 534673