Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GASTRONOMİ EĞİTİMİ VE YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİ ARASINDAKİ BAĞLANTI(SIZLIK)LAR: PAYDAŞLAR ÜZERİNE ARAŞTIRMA VE MODEL ÖNERİSİ
(Un)connections between gastronomy education and the food and beverage industry: Research on stakeholders and model proposal
Yükleniyor
Tez No: 817917