Filtrele
Sodyum kazeinat veya kitosan kaynaklı yenilebilir filmlerin kaşar peynirinin kalitesi ve raf ömrüne etkisi
The effect of sodium caseinate or chitosan edible films on the quality and shelf life of kashar cheese
Yükleniyor
Tez No: 483799
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.