Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BAMYA POLİSAKKARİTİ/PEYNİR ALTI SUYU PROTEİN İZOLATI POLİELEKTROLİT KOMPLEKSLERİNİN OLUŞTURULMASI, KARAKTERİZASYONU VE FİLM YAPMA ÖZELLİKLERİ
Formation and characterization of okra polysacchradies/whey protein isolate polyelectrolyte complexes and their film making properties
Yükleniyor
Tez No: 593384