Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ALABALIK (ONCHORYNKUS MYKİSS), SÜBYE (SEPHİA OFFİCİNALİS) VE JUMBO KARİDES (MELİCERTUS KERATHURUS) ETLERİNDEN ALTERNATİF ÜRÜN GELİŞTİRİLMESİ VE SOĞUK MUHAFAZA ŞARTLARINDA KALİTE PARAMETRELERİNİN TAKİBİ
Evaluation of an alternative seafood product with using rainbow trout (Onchorynkus mykiss), squid (sephia officinalis) and caramote prawn (Melicertus kerathurus) fleshes and monitoring the quality parameters on cold storage conditions
Yükleniyor
Tez No: 728776