Filtrele
ZnO ve polisakkarit ile güçlendirilmiş karabiber esansiyel yağı nanoemülsiyonuyla kaplanmış tavuk etinin kalite özelliklerinin ve raf ömrünün araştırılması
Fabrication of black pepper essential oil based nanoemulsions fortificated with ZnO and polysaccharide coating for improving the organoleptic characteristics and shelf life of chicken meat
Yükleniyor
Tez No: 997657
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.