Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SOĞUK PRES YÖNTEMİYLE ELDE EDİLEN HAŞHAŞ YAĞLARININ, YAĞSIZ KEKLERİNİN VE PROTEİN İZOLATLARININ TEKNOLOJİK VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of technological and functional properties of cold pressed poppy seed oil, oil free cakes and protein isolates
Yükleniyor
Tez No: 379605