Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GLİKOZ OKSİDAZ ENZİMİ VE FARKLI KARBONHİDRAT KAYNAKLARININ PROBİYOTİK SÜT FERMANTASYONU ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI
Investigation of the effect of glucose oxidase enzyme and different carbohydrate sources on probiotic milk fermentation
Yükleniyor
Tez No: 842687