Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
TARHANA ÜRETİMİ VE DEPOLANMASI SÜRESİNCE BİYOJEN AMİN OLUŞUMUNUN ARAŞTIRILMASI
Investigation of biogenic amine content of tarhana, during fermentation and storage
Yükleniyor
Tez No: 255476