Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
İNEK VE KOYUN SÜTÜ KULLANILARAK ÜRETİLEN BEYAZ PEYNİR TELEMESİNE KATILAN KAPYA BİBER BAHARATININ OLGUNLAŞMAYA ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI
Investigation of the effect of capia pepper spice added to white cheese curd produced using cow's and sheep's milk on repening
Yükleniyor
Tez No: 784382