Filtrele
Çemen otu tohumundan klasik ve ultrasonik yöntemlerle proteinlerin ekstraksiyonu, elde edilen protein izolatlarının karakterizasyonu ve kap kek üretiminde kullanılması
Extraction of proteins from fenugreek seeds by classical and ultrasonic methods, characterization of obtained protein isolates and usage in cupcake production
Yükleniyor
Tez No: 825288
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.