Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ENZİM MODİFİYE TEREYAĞI (EMT) ÜRETİMİNDE ÜRETİM İŞLEM KOŞULLARININ VE ENZİM TİPLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of process conditions and enzyme types in the production of Enzyme Modified Butter (EMB)
Yükleniyor
Tez No: 748444