Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
UTILIZATION OF COMMERCIAL ADJUNCT CULTURE IN THE MANUFACTURE OF ULTRAFILTRATED WHITE CHEESE AND ITS EFFECTS ON THE CHEESE PROPERTIES
Ultrafiltre beyaz peynir üretiminde ticari ek kültür kullanımı ve bunun peynir özelliklerine etkisi
Yükleniyor
Tez No: 465338