Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SARPA BALIĞI (SARPA SALPA, LİNNAEUS 1758) KIYMALARINA DOĞAL ANTİOKSİDAN İLAVESİNİN RAF ÖMRÜNE OLAN ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI
Investigation the effect of natural antioxidants addition on minced sarpa (Sarpa salpa) shelf life
Yükleniyor
Tez No: 304843