Filtrele
Melatonin ve salisilik asit uygulamalı enginar (Cynara scolymus L.) pistil hücre kültürlerinden üretilen aspartik proteaz ile pıhtılaştırılan taze koyun ve keçi sütü peynirlerinin incelenmesi
Investigation of fresh sheep and goat milk cheese coagulated with aspartic protease produced from artichoke (Cynara scolymus L.) pistil cell cultures with melatonin and salicylic acid treatment
Yükleniyor
Tez No: 848738
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.