Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI TİCARİ RENNETLER İLE ÜRETİLEN BEYAZ PEYNİRLERDE UÇUCU BİLEŞENLER VE SERBEST AMİNO ASİTLERİN BELİRLENMESİ
Determination of free amino acids and volatile compunds in white cheeses produced by the different types of rennet
Yükleniyor
Tez No: 542236