Filtrele
Kızartılmış patateslerde kızartma sayısının ve süresinin kızartma yağı ve patatesteki yağ asidi kompozisyonu üzerine etkisi
Effect of frying period and repeat on composition fatty acids formation in some frying oils
Yükleniyor
Tez No: 287320
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.