Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SİYEZ BUĞDAYI VE KAVUZSUZ ARPA EKŞİ HAMURLARINDAN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİ VE MAYALARIN İZOLASYONU VE KARAKTERİZASYONU
Isolation and characterization of lactic acid bacteria and yeast from einkorn wheat and hull-less barley sourdough
Yükleniyor
Tez No: 636364