Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI ANTİMİKROBİYAL MADDELER İÇEREN YENİLEBİLİR FİLM ÜRETİMİ VE KAŞAR PEYNİRİNİN MUHAFAZASINDA MİKROBİYAL İNAKTİVASYONA ETKİSİ
The production of edible film containing antimicrobials and its effect on microbial inactivation during kaşar cheese storage
Yükleniyor
Tez No: 185375