Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GLUTENSİZ KEK ÜRETİMİNDE ÇEREZLİK KABAK (CUCURBİTA PEPO L.) UNU KULLANIM İMKÂNININ ARAŞTIRILMASI
Investigation of the possibility of using pumpkin (Cucurbita pepo L.) flour in gluten-free cakes production
Yükleniyor
Tez No: 752245