Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BAZI MEYVE VE SEBZELERDEKİ POLİFENOL OKSİDAZ ENZİM AKTİVİTESİ ÜZERİNE ULTRASON VE ULTRAVİYOLE IŞINLARININ İNHİBİSYON ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Investigation of inhibition effects of ultrasound and ultraviolet light on polyphenol oxidase activation of some fruits and vegetables
Yükleniyor
Tez No: 284310