Filtrele
Farklı oranlarda üzüm çekirdeği ekstraktı ile zenginleştirilmiş tarhana örneklerinin fermantasyon ve depolama periyodu boyunca bazı kimyasal özelliklerinin belirlenmesi
Determination of some chemical properties of tarhana samples which were fortified with different amounts of grape seed extract during fermentation and storage period
Yükleniyor
Tez No: 488292
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.