Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PATATES KIZARTMALARINDA AKRİLAMİD OLUŞUMUNA GEVEN (ASTRAGALUS BİSCULCATUS ) VE SARIMSAK (ALLİUM SATİUM L.) BİTKİLERİNİN ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Investigating the effects of Astragalus bisculcatus and Allium satium L. plants on the formation of acrylamide in fried potatoes
Yükleniyor
Tez No: 458047